Las propiedades químicas de los chiles y su efecto en el cerebro
El chile, ese pequeño pero poderoso fruto que ha cautivado los paladares de todo el mundo, encierra en su interior una fascinante combinación de sustancias químicas. Detrás de su ardiente picor se esconde un complejo mundo de compuestos que desencadenan reacciones asombrosas en nuestro cuerpo, especialmente en nuestro cerebro. 1. Capsaicina: El Poder Picante: La …